 |
| By Evyjuli |
Jika kita dari keturunan jawa biasanya yang namanya nasi kuning pasti tidak asing karena setiap ada syukuran atau acara adat pasti ada yang namanya nasi kuning ini, bagaimana sih cara membuat nasi kuning agar jadi bagus seperti pada gambar.
Untuk membuat nasi kuning Bunda harus siapkan bahanya dahulu antara lain:
- Siapkan bahan utamanya yaitu beras -+500gr cucui bersih ia Bunda
- 4 lembar daun salam
- 2 siung daun jeruk
- 1 batang sereh
- 75 ml santan instan
- Air secukupnya
Bumbu halus
- 2 siung bawang merah
- 4 siang bawah putih
- 2 sdm kunyit bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- Untuk lauk disesuaikan dengan selera Bunda misal dikasih telur, bergedel, tempe dll
Untuk proses pembuatnya ikuti langkah berikut ini:
Bersihan bahan utama kita yaitu beras kemudian beri santan dan air secukupnya bisa disamakan saat menanak nasi biasa.
Kemudian kita tumis bumbu alus agar wangi lalu campurkan beras dan santai plus air tadi tambahkan gula dan garam sesuaikan selera bunda kalo kurang bisa di icip icip dulu.
Masukan daun jeruk,salam, sereh ke dalam beras kemudian aduk sampai rata tinggal tunggu hasilnya nanti setelah masak.
Jika sudah masak nasi kuning siap disajikan untuk keluarga atau acara.
Selamat mencoba Bunda.
0 komentar
Post a Comment